Можете ли вы представить себе мир без лука? Эти аллиумы — представители семейства, включающего также чеснок и шнитт-лук, — незаменимы,...

Хотите приготовить чили? Вам понадобится три чашки лука, нарезанного средними кубиками. Готовите куриный бульон? Две луковицы крупными кусками, пожалуйста. А...

Очистка свежих помидоров от кожицы — отличная техника, которой нужно владеть, когда вы хотите, чтобы помидоры разварились в соусе или...

Секрет этого удивительно насыщенного, но свежего на вкус соуса, приготовленного из идеальных летних помидоров, в том, что он представляет собой...

Куриный бульон — одна из постоянных проблем домашней кухни. Рецепты требуют его постоянно, а значит, вам нужен готовый запас. Поэтому...

Во время первой же пробы этого рецепта французского лукового супа я понял: Нет никакой веской причины, по которой в мире...

При кажущейся простоте приготовить действительно вкусный рис на плите бывает довольно сложно. Для этого требуется всего два ингредиента — рис...

Наша семья очень любит чанна масала. При наличии таких основных ингредиентов, как консервированный нут и помидоры, имбирь, чеснок и несколько...